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黄瓜( g' R8 n' {' r9 {& U; w
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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- H4 ?/ f0 f' I" y 白萝卜) W! C- q( n/ b- o3 S3 |( {
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
& T- a8 l! c( Z* S 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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( W& K* B6 D" q/ y 西红柿
7 M. k/ z% q: y5 L& ]1 n 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: Z9 w# X6 `. p
% G; u$ l: Q. _+ f9 L( F2 p7 N 椰菜' |( L) n# ^; G! x3 |7 C' t0 R
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋% d% A" u5 B' H/ p R2 L1 X3 `" n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。' G, b3 ?7 x/ \2 K$ q; j
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冬瓜' I9 f" G |; c; Q# x5 H
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 j; n/ J+ O0 \& s6 v" M, G1 s5 ? 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。3 I4 D2 o9 h1 D. x
& L# y5 I# |. H- ^2 k 竹笋
9 I/ g; _# Z/ O" w! j. s8 g 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: g4 S% q' g g1 n5 U
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茄子
$ a% f& p! c$ e' U- b1 I 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。( l) w% g$ ~, [9 Y& y4 s
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扁豆
[+ C4 r. o% k- B( T% X x0 x 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。# I( q: F n3 ]5 c
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芹菜
, a J7 T# r* W7 q a+ F 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。8 l. Q; M! A+ L- Q: m
' C) X$ W+ V$ l2 n& I& W 绿豆芽
* X/ t9 J& M$ e9 d1 [5 q 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。 K) p1 q" u8 }/ w* j: q' a/ v
S5 S& @/ j. s3 W0 m% k* q) p* R0 { 紫菜3 w& p1 H/ T% m5 J/ a7 i$ z, G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。3 l; I0 B7 E/ f" x3 |; b$ b
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菠菜
' f9 p5 _" d% o7 B" \9 X 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。7 M; _0 l2 _" f" t' }1 p
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西芹/ _9 m1 o$ [5 K) I+ s4 Y1 W
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 k# ~" k) a6 }% }7 ?
% c% q. P% z, |- }6 z0 m 白菜
. e" G, K8 @. g, s0 v% g/ _ 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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